Para quem sempre tem dúvidas quanto ao tempo de digestão das proteínas encontradas nos suplementos, encontrei no site Bodybuilding.com as informações, segue abaixo:
Whey Protein Isolada Hidrolisada ― Tempo de digestão: 10 – 30min.
Whey Protein Isolada Microfiltrada ― Tempo de digestão: 30min – 1hr
Whey Protein Isolada Ion Exchange ― Tempo de digestão: 30min – 1hr
Whey Protein Concentrada Ultra-filtrada ― Tempo de digestão: 1hr – 1.5hr A mais vendida.
Albumina ― 1.5hr – 2.5hrs
Caseína ― 2.5hrs – 4hrs
http://www.bodybuilding.com/store/hd/prorated.html
Como podem perceber, comparada a caseína, a albumina está mais para uma proteína de absorção média pra lenta. Mas pelo elevado valor da caseína, vamos de albumina como opção de proteína “time release” mesmo, ou encarar uma Pro V60 da Labrada, em sua composição tem Whey Protein, Albumina e Caseína.
