Para dar uma variada em nosso cardápio, já que todo dia seguindo sempre aquela sagrada dieta, acaba enjoando, vou postar aqui no blog algumas receitas que eu faço, utilizando sempre alimentos saudáveis e que não fogem muito da nossa alimentação, apenas vamos misturar os ingredientes e ver como que fica. Quem quiser contribuir também, vou abrir um tópico lá no fórum para vocês postarem suas receitas e experiências na cozinha.
Macarrão com peito de peru e queijo cottage
Ingredientes:
– Coloque o macarrão que mais lhe agrada e a quantidade ao seu gosto, eu costumo fazer com o parafuso ou spaghetti, de preferência macarrão integral;
– 1 xícara de peito de peru cortado em cubos;
–1 xícara de queijo cottage ou queijo minas frescal (de preferência light) cortado em cubos;
– Azeite extra virgem;
– Sal a gosto;
– Alho triturado a gosto;
– Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho,..vai do gosto);
– Castanha de caju moída (mais saudável) ou queijo pamesão ralado a gosto;
Modo de preparo:
1º Cozinhe o macarrão até ficar “al dente”;
2º Enquanto escorre o macarrão, coloque em uma panela o azeite e o alho e frite até dourar;
3º O macarrão escorrido vai para panela com o azeite e alho já dourado e então adicione as ervas de sua preferência a gosto, e as xícaras com o peito de peru e o queijo de sua preferência;
4º Misture tudo e deixe em fogo baixo até começar a derreter o queijo, então sirva e polvilhe com a castanha de caju ou queijo parmesão ralado.
Bon Appetite!!
Fonte: Treinomestre
